Cesare Mansueto Gianni
Cesare Gianni
Koch, Segler, Feinschmecker
Geboren 1933 in der Calle Larga Bersaglio in Chioggia, der kleinen Schwester von Venedig, wurde Cesare schon früh durch den Tod seiner Mutter Giulia Halbwaise. Nach seiner Internatszeit in Venedig und dem Militärdienst ist er schon früh, als ein Migrant der ersten Stunde gezwungen, sein Glück in der Welt zu suchen und zu finden, ohne aber seine Geburtsstadt je zu vergessen.
Zu sehr liebte er die Laguna, das Meer die Menschen und das das Gute Essen und Trinken. Diese Liebe lebt in allen Menschen, die er auf seinem Lebensweg ins Herz geschlossen hat, weiter und soll nicht vergessen werden – deshalb dieses Buch.
Mit persönlichen Rezepten, seinen Bildern, Texten, Emotionen. Guten Appetit und gute Gedanken.
In Erinnerung an meinen Vater
Giuseppe Gianni